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ビール・日本酒・ワインに合う「おつまみ」レシピ21選!

レシピ

みなさんは、どんなお酒がお好きですか?ビールそれとも日本酒?ワイン?お酒の種類はいろいろありますが、それに合わせたおつまみもいろいろありますよね。ここでは、ビール・日本酒・ワインに合う21種類のレシピをご紹介します。

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macaroni [マカロニ] | 食と暮らしのライフスタイルメディア https://macaro-ni.jp/redirect?url=https%3A%2F%2Foceans-nadia.com%2Fuser%2F42635%2Frecipe%2F260397&summary_id=58432&content_id=225769&content_type=link

6. ナスとミートソースのグラタン

チーズとミートソースで、ナスを味わうひと品。ナスとチーズの相性は抜群ですが、ミートソースを掛けることで、こってりしたおいしさが増しますよ。ビールのお供に、夕食のメインディッシュとして家族で楽しめますね。

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7. スペアリブの唐揚げスイートチリソース

豪快にかぶりつきながら、ビールと楽しむスペアリブのレシピ。肉と脂身がおいしいスペアリブを、一度揚げて旨味を閉じ込め、甘辛タレで味付けします。スイートチリのピリっとした辛さがビールにぴったり、ついつい飲み過ぎてしまうかも。

macaroni [マカロニ] | 食と暮らしのライフスタイルメディア https://macaro-ni.jp/redirect?url=https%3A%2F%2Foceans-nadia.com%2Fuser%2F11167%2Frecipe%2F141436&summary_id=58432&content_id=225754&content_type=link

日本酒に合う!さっぱりおつまみレシピ7選

8. 冷奴の薬味ダレ

日本酒に合う、さっぱり風味のおつまみをご紹介。まずはおつまみの定番、冷奴です。冷たい豆腐に醤油と薬味でいただく料理ですが、ここでは、大葉とニンニクが香る薬味ダレで味わいます。暑い日に冷酒のお供にいかがでしょうか。

macaroni [マカロニ] | 食と暮らしのライフスタイルメディア https://macaro-ni.jp/redirect?url=https%3A%2F%2Ferecipe.woman.excite.co.jp%2Fdetail%2Fprocess%2F8eb96ac4b27a093b80fede79356e9cf3%2F&summary_id=58432&content_id=225636&content_type=link

9. イカのゆずコショウ和え

イカ刺しを、ゆずコショウで味付けしたピリ辛なひと品です。食材はイカ刺しのみ、調味料として酒・ゆずコショウ・ニンニク・塩とシンプルな材料でできますよ。ほどよい辛みはお酒に合うので、冷でも燗でもおすすめです。

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10. ゴボウのサラダ

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