手軽なのに美味しいのが嬉しい♡10分以内で作れる「おうちランチ」特集

テレワークの人はお家でお昼ごはんを食べる機会が増えたはず。なるべく時間も手間もかけたくない…けど、せっかくなら美味しいものが食べたいもの。

そこで今回は、10分以下で作れるお手軽「おうちランチ」レシピをたっぷりご紹介します。定番のうどんからガッツリ系の丼、カフェ気分を味わえるパスタまでたっぷりピックアップ！ぜひ試してみてくださいね。

甘辛く仕上げた豚こま肉＆とろとろ卵が絶品の「肉玉あんかけうどん」。あんかけで熱々のうどんは寒い日のランチメニューにぴったりです。お好みで玉ねぎなどを加えて、具沢山にアレンジしても絶品です。

材料を切ってお鍋で煮込むだけで、あっという間に作れるこちらのレシピ。鶏ガラベースのシンプルな味付けとごま油の香りがクセになる美味しさです。仕上げに黒胡椒をたっぷりかけて味にアクセントを出すと◎。

レンジで手軽に作れる「カレーうどん」は、テレワーク中でササッと作りたいときに大活躍！カレールーに加え、麺つゆを合わせることで味わいを出します。お手軽レシピですが、お店で味わうような美味しさです。

余り野菜を消費したいときには、野菜たっぷりの焼きうどんがマストです。たっぷりの鰹節の旨味とバター醤油のコクで思わず箸が進んじゃいます。時短レシピで、栄養バランスを整えたい方におすすめです。

定番カルボナーラは、ガーリックの香るクリームソースに小ネギをプラスすることでお店のような味わいに。濃厚な味わいの中に甘さもあって、大人も子どもも大好きな１品です。カフェ気分で仕事の息抜きにもなりそう。

つぶつぶ食感が美味しい和風明太クリームパスタのレシピです。クリームソースの程よい濃厚さにコクと風味、明太子の塩気が絶品です。辛みが苦手な方は、たらこで作っても美味しく食べられます。