シャキシャキ食感がおいしい大根サラダ♪ 市販のドレッシングをかけてそのまま食べるのもおいしいですが、ちょっとアレンジを加えれば、バリエーションも広がって飽きずに食べることができますよ。ここでは大根サラダのおすすめレシピをご紹介します。
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こちらはベビーホタテをたっぷり使った贅沢な大根サラダのレシピです。ドレッシングはわさびマヨネーズでちょっぴり大人味。食べ応えも十分でお酒のおつまみにもおすすめです。紫キャベツやにんじんも加えるとカラフルな見た目になります◎
梅ドレッシングの大根サラダレシピ5選
11. 「梅と大葉の大根サラダ」
こちらはとっても簡単に作れる梅風味の大根サラダのレシピです。叩いた梅干し、大葉、白だし、白ごまを大根に混ぜ合わせるだけ！ドレッシングを作る必要がないので、あっという間に作ることができます。さっぱりサラダがお好みの人におすすめです。
12. 「手作り梅ドレの大根サラダ」
こちらは梅干しドレッシングでいただく大根サラダのレシピです。ドレッシングはペースト状にした梅干し、甘酢、油、だし汁、しょうゆで作ります。さっぱりしているのに、コクもしっかり！大根を千切りにするとドレッシングが良く絡んでおいしいですよ。
13. 「ちりめんじゃこと大葉の大根サラダ」
さきほどご紹介したレシピと同様、梅干しと甘酢で作るドレッシングのサラダです。このレシピのポイントはサラダのトッピング！大葉の爽やかな風とちりめんじゃこの塩気がプラスされておいしさも倍増です。
14. 「彩りばっちり！カラフル大根サラダ」
鮮やかなピンク色が特徴的な紅芯大根を使うのもおすすめです。水菜のグリーンも足すと彩り豊かで華やかなサラダに仕上がります。ドレッシングは梅、すし酢、しょうゆなどおうちにある材料で作れるのでとってもお手軽です♪
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