シャキシャキ食感がおいしい大根サラダ♪ 市販のドレッシングをかけてそのまま食べるのもおいしいですが、ちょっとアレンジを加えれば、バリエーションも広がって飽きずに食べることができますよ。ここでは大根サラダのおすすめレシピをご紹介します。
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大根の作り置きサラダレシピ5選
16. 「大根とにんじんのレモンサラダ」
こちらはレモン風味の大根サラダのレシピです。塩もみしたにんじんと大根にレモンと砂糖を混ぜ合わせるだけなのであっという間に作れちゃいます。シンプルで爽やかな味わいなので、ワインなどのお酒のおつまみにもピッタリです。
17. 「ツナマヨ大根サラダ」
ツナの旨みがたっぷり味わえる大根サラダはいかがですか？マヨネーズで和えるのでコクもしっかり！仕上がりが水っぽくならないようにきゅうりと大根は塩でもんで水気をしっかり切るのがポイントです。冷蔵で2から3日保存できるのでとっても便利♪
18. 「セロリと大根のサラダ」
こちらはセロリと大根のクリーミーサラダ。このレシピでも始めにセロリと大根を塩もみしてから使用します。マヨネーズと白だし、かつおぶしで和えるので、和風テイストな味わいに！ くるみの食感がサラダをよりおいしくしてくれます。
19. 「大根とハムのお手軽サラダ」
ハムと大根のマリネ風サラダのレシピです。オリーブオイル、酢、砂糖、塩、こしょうで味付けをしています。スプラウトを散らせば彩りもばっちり！こちらのサラダはビニール袋に入れて作るので、とっても簡単です♪ 後片付けもらくらくなのがうれしいですね。
20. 「中華風大根サラダ」
シャキシャキ食感の大根サラダもおいしいですが、ちょっと火を加えてやわらかくした大根のサラダもおすすめです。このレシピでは大根をごま油で炒めてから中華スープを加えて作ります。スープの味が染みてやさしい味わいのひと品に♪
大根サラダはバリエーションも豊富
大根は和風だけでなくさまざまな味に合うので、いろいろな料理に合わせることができます。その日の献立に合わせてサラダの味付けを選べるのでとっても便利♪
さらに切り方を変えれば、また違った食感が楽しめます。トッピングやドレッシングを工夫してお好みの大根サラダを作ってみてくださいね！
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