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ビールにぴったり♡夏こそ食べたい手作り餃子アレンジレシピ

夏のスタミナ食といえば、やっぱり「餃子」。パクッと食べやすくビールにもよく合うので、「女子会」と銘打って"餃子パーティー"を楽しむ人も少なくないとか。そこで今回は、いつもの餃子をもっと美味しく食べられる、夏にピッタリなアレンジをご紹介します。

2018年8月
レシピ

夏にぴったりな餃子アレンジ!

渚 on Instagram: “* * 餃子作りにハマりつつある今日コノゴロ👩🏻‍🌾 * 包み方も色々あるようで、試してみたけどもうまく包めなかった🙄 * 結果ノーマル包みが良い👩🏻‍🌾 * * *…”
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焼く、蒸す、茹でると調理方法が豊富な餃子は、アイデア次第でアレンジし放題です。こんなに楽しい食べ物はありませんよね。夕飯の一品としてはもちろん、ビールのアテやお弁当のおかず、なんとデザートとしてのアレンジも可能です♡

はっちゃん on Instagram: “今日休みだった私達夫婦。 ちょっと出かけて、早めに帰宅🚘 夕方から重い腰を上げて 私は玄関と段ボールの片づけ。 夫は自ら名乗り出た餃子作り🥟←ここ二、三日ずっと作りたいと言っていた 野菜たっぷり餃子〜😭♡これがほんと美味しくて!焼き加減も最高!パクチー入りもあった♡…”
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そこで、夏にモリモリ食べたいアレンジ餃子のレシピを大公開します!食べるだけでなく包む行程も餃子の醍醐味。みんなでワイワイ包めば、美味しさもひとしおです♡

“こんがりジューシー”が最高!焼き餃子

①カレー風味餃子:45分

erecipe.woman.excite.co.jp

いつもの餃子餡にカレー粉をプラスするだけ。スパイシーなカレー風味が病みつきになる美味しさ。そのままで十分美味しいので、タレはつけずにいただきましょう。ニラを省いてお弁当仕様にしても良いですね。

カレー餃子を作ってみる

②ナス餃子:15分

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白菜の代わりにナスを使った餃子。焼いている間にナスの柔らかい果肉から水分が出てくるので、豚ひき肉がジューシーに仕上がります。ナスは淡白な味なので、タレはお好みでどうぞ。

ナス餃子を作ってみる

③エビアボカド餃子:15分

erecipe.woman.excite.co.jp

エビのプリプリとした食感とアボカドのトロッとした舌触りが絶妙なバランス。チリソースも一緒に包むので、焼いたらそのままいただきましょう。ヘルシーで罪悪感が無いのもうれしいですね♡

エビアボカド餃子を作ってみる

④豆腐まるごとヘルシー餃子:30分

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