お酒を片手に旅行気分♡お家で味わうやみつき「韓国料理」レシピ15

気軽に旅行に行けない今、おうちごはんで海外旅行気分を味わうのもおすすめの過ごし方です。そんな中でも今回は、がっつり味がごはんにもお酒のおつまみにもぴったりな「韓国料理」をピックアップ！

メインディッシュからサイドメニュー、ごはんもの、汁物までたっぷりご紹介します。ぜひ、気分転換をしたい時やお酒を飲みたい時など、試してみてくださいね。

まずは韓国料理の定番「ヤンニョムチキン」のレシピをセレクト。いつもの唐揚げに、コチュジャンベースの甘辛タレを絡めていただきます。冷凍、冷蔵ともに保存がきくので作り置きメニューにも！（調理時間：20分）

がっつりとした味付けに加え、野菜もたっぷり食べるのが韓国料理の魅力です。焼肉のたれをベースにした味付けで、料理が苦手な方でも失敗知らず！辛みが苦手な方は、豆板醤を減らしても◎。（調理時間：15分）

ビビンバやキンパの具材にしても美味しい「韓国風焼肉」。甘辛ベースの味付けにコチュジャンの辛みが加わって、思わず箸が進む美味しさです。ニンニクの量はシーンによって調整してくださいね。（調理時間：５分）

野菜もお肉も１度でたっぷり食べられる「チーズタッカルビ」は、家族で囲む食卓にいかがですか？卵とごはんを加え、鍋のように〆を楽しむのも◎。とろけるチーズをたっぷりと絡めて召し上がれ！（調理時間：25分）

美味しく作るのは難しそう…。なポッサムも、こちらのレシピなら簡単です。しっとりジューシーな豚肉に、ピリ辛タレが絶品！もっと手軽に、あっさり食べたい方は豚しゃぶ肉で作ってもOKです。（調理時間：15分）

鶏むね肉で作る簡単韓国風料理なら、節約中でも気兼ねなく楽しめます。スティック状にカットしたむね肉に、キムチを炒め合わせた１品。お好みでチーズをかけてアレンジするのもおすすめです。（調理時間：15分）

和風味が定番の「肉豆腐」だって、たまにはキムチを加えてピリ辛韓国風で楽しむと◎。しっかりとした味わいですが、味噌とキムチの発酵食品で胃腸にも優しいのが嬉しいポイントです。（調理時間：10分）