最後は、摩耗1000回こすった後の状態で焼いたものです。お箸で端をつかむと、面白いくらいスルーッとはがれました。フライパンに、卵はほとんど残っていません。主婦のテストモニターさんも感激していました！
通販で話題のセラフィットと対決させてみました
エバークックがどれほどすごいのか、「薄焼き卵が息を吹くだけで浮く」の映像でおなじみのセラフィットと比較してみました。
ショップジャパン
セラフィット プレミア深型 フライパン
実勢価格 7020円
こちらが、話題となったセラフィットです。
摩耗0回の新品状態では、このとおり感動的にスルッとはがれましたが……？
摩耗1000回こすった後に焼いた結果がこちら。セラミックのフライパンは、他のコーティングと比べて使い始めはくっつきにくい特性があリますが、耐久性が弱いのか摩耗1000回目ではべったりついてしまいました。
では、エバークックと比べてみましょう。
こんなに違うんです！ いずれも、摩耗1000回こすった後の状態で薄焼き卵を焼いたものです。最初はどちらもはがれていましたが、摩耗することで耐久性の違いが歴然となりました。さらにわかりやすいのが、フライパンについた汚れです。
こちらがセラフィット。ところどころに卵が残ってしまっています。
こちらがエバークック。卵をはがした後のフライパンには焦げカス一つ残っていません。これはすごい！
ちなみに、普段使いする程度であれば、キッチンペーパーで軽く拭き取るだけでほとんどの汚れを拭うことができます。このこびりつきにくさは感動モノですよ！
煮物もいけちゃうたっぷり容量
「くっつかない」が魅力のエバークックは、「一本でなんでも作れたら……」の要望も叶えてくれます。片栗粉でとろみをつけた牛乳1Lを入れて、こぼれないかチェックしてみました。
