お家で過ごすこどもの日♡
もうすぐ「こどもの日」ですね。こんな世の中なので、お家で過ごすご家庭も多いと思います。せっかくなら、家族一緒に過ごすおうち時間を有効に活用しませんか?そこで今回、子供たちと一緒に作って楽しい、食べて美味しいレシピをご紹介します。
「こどもの日」にピッタリの“こいのぼり”モチーフばかりを集めました。作る行程から「ごちそうさま」までワクワクしっぱなし♡ぜひ大いに盛り上がってくださいね!
手づかみOK!パンで作るレシピ3品
①こいのぼりのオープンサンド
フルーツを切って並べるだけの簡単オープンサンドです。長い形を活かせるのでバゲットを使いましたが、食パンでもOK。子供たちと一緒に並べても楽しそうですね。フルーツではなく、ハムやチーズ、キュウリなどでも美味しいです。
②鯉のぼりパン(サンドイッチ)
一口サイズのサンドイッチに、丸くくり抜いた具材を乗せるだけ。これだけで“こいのぼり”に見えてしまうんです♡お子様が好きな海苔やスライスチーズなどを具材にします。色とりどりのこいのぼりがとってもキュート♡
③エビフライとチーズのこいのぼりサンド
チーズを巻いたエビフライを食パンでロールして“こいのぼり”の形にしました。食パンの表面をはさみでカットするとこで、トーストすると立ち上がりウロコに見せることができますよ。目は大きめの方が可愛い“こいのぼり”になります。
ボリューム満点♡ご飯で作るレシピ8品
①金太郎カレー
子供たちが大好きなカレーをこどもの日バージョンに。丸めたご飯で金太郎を、エビフライと赤いウインナーで“こいのぼり”を再現しています。立体的に盛り付けられたプレートに、大盛り上がりすること間違いなし!
②こいのぼりオムライス
ケチャップライスを薄焼きたまごで巻いたオムライス。包まないので簡単ですよ。卵に水溶き片栗粉を混ぜることで、破れにくくなります。ケチャップでウロコを描く作業を子供たちにお願いすると喜んでくれますよ。
③おいなりさんdeこいのぼり
乗せる具で“こいのぼり”のウロコを表現したおいなりさんです。子供たちが大好きな鮭フレークや卵など、カラフルな食材を使うと良いですね。手巻きずしのように、一緒に盛りつけながら食べても楽しそうです。