今のうちにしっかり味わおう！春野菜6種の簡単レシピ18選

サクサクしたパン粉の食感も楽しい、ベーコンとアスパラ、新ジャガのコンソメ炒めです。新ジャガは皮が薄いので、よく洗って使えばぱりっとした食感を味わえます。

ほぼ10分あればできるチーズ焼きは、簡単にできてビールにもよく合うので覚えておきたい一品。ベーコンの代わりにソーセージやハムを使ってもおいしく仕上がります。

新ジャガ、ピーマン、にんじんを使ったきんぴらは彩りがいいので、お弁当のおかずにもぴったり♡炒めすぎず、それぞれの食感を残すとよりおいしくなります。

スナップエンドウを甘みのあるほたてと一緒に、レモンガーリック風味に炒めて完成！最後にバターを加えると、さらに濃厚な仕上がりに♡

スナップエンドウのシャキシャキ感と卵の甘さがあいまって、絶妙な味わいです。ねぎと白だし、ごま油が風味よく、見た目も春らしい一皿です。

スナップエンドウに春キャベツや玉ねぎも加えて、さらに卵を落したらコンソメと塩コショウで味付けして完成です。鍋に素材を入れて煮るだけだから、忙しい朝や疲れた夜にもぴったりですよ。

あっさりした筍を、挽き肉やスナップエンドウと一緒に甘辛く炒めればお子さんも大好きな味わいに♡白ご飯にもよく合い、お箸がどんどん進みます。