20分で２品完成！忙しい日を助ける「うどん＋サブおかず」一週間分レシピ

炒り卵と仕上げにバターを入れた絶品焼きうどん。ふわふわの卵とバターのコクの相乗効果で、一度食べたらやみつきになる美味しさです。トッピングのかつお節や小ネギは、たっぷりめがおすすめですよ。

こってりした味付けがご飯とよく合う絶品おかず。旨味を吸い込んだなすは、とろっと濃厚な美味しさ。冷蔵で2～3日保存できるので、多めに作っておくと便利ですよ。

一口食べたら口いっぱいに濃厚な旨味が広がる明太クリームうどん。本格的なのに短時間で作れて、満足感も抜群です。レシピでは白だしを使用していますが、ない場合はめんつゆで代用可能です。

大葉の香りを効かせた、夏にぴったりなコールスローサラダです。ハムやツナなどを加えるとより美味しくいただけますので、お好みでアレンジしてくださいね。冷蔵で2～3日保存可能。

電子レンジで作れるのに、まるで長時間煮込んだような美味しさ♡調味料は全て大さじ1or小さじ1のお手軽で、休日ランチや手抜きしたい日にもってこいな一品です。卵黄を絡めながら召し上がれ。

一口サイズにカットしたトマトを、ゴマたっぷりの中華ダレで和えた風味豊かな一品です。コクがあるのにさっぱり食べやすく、箸休めにぴったりです。時間に余裕があれば、冷蔵庫で冷やしてから食べると◎。

定番メニューのナポリタンをうどんでアレンジした変わり種レシピ。うどん特有のもちもち感がナポリタンソースとよく合い、一口食べればやみつきになる美味しさですよ。お好みで粉チーズをかけて召し上がれ。