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冷やして馴染んで旨みがぎゅっ♡お酒が進む「作り置きおつまみ」12選

レシピ

⑦きゅりとトマトのだし漬け

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きゅうりとトマトを程よく酸味をきかせた、だし醤油に漬け込んだ一品。一晩冷やすと味が染みてとても美味しくなります。さっぱり系の上品な味のおつまみが好きな人におすすめ。

きゅりとトマトのだし漬け by 野島ゆきえ | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/26633/recipe/190401

⑧もやしと春雨の中華サラダ

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彩り鮮やかな具だくさん中華サラダが作り置きできるレシピ。もやしと春雨をサッと茹でてから、きゅうりとハムと調味料を和えれば完成です。作ってすぐに食べられますが、2~3日ほど美味しく冷蔵保存できます。

やみつき♡もやしと春雨の中華サラダ【#作り置き #黄金比率】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/280868

⑨もやしとニラのうま塩ナムル

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もやしとニラをレンチンして和えるだけで、ビールに良く合う旨塩ナムルが作り置きできます。加熱後に水気をしっかり絞るのが美味しく仕上げるポイント。ラー油を加えてピリ辛にするのもおすすめです。

レンジで簡単♪もやしとニラのうま塩ナムル by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/253470/recipe/392071

⑩ピリっ辛♡ごま白菜

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白菜×小松菜×人参を使い、鰹とごまの風味豊かな浅漬け風に仕上げた一品。ポリ袋で作れるので洗い物が少なく、後片付けまで楽ちんです。お好みで炒りごまを振ってどうぞ。冷蔵で3~4日ほど保存可能です。

ピリっ辛♡ごま白菜【#ポリ袋 #揉むだけ #コンビニ風】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/371411

⑪えのきのうま塩ナムル

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コスパ抜群のえのきだけで、やみつき度の高い一品が作り置きできます。にんにくとごまをきかせた鰹風味の味付けで、えのきの旨みがぐんとアップ。作り立てより冷ました方が絶品で、数日ほど冷蔵保存可能です。

えのきのうま塩ナムル【#包丁不要#レンジ#食材ひとつ】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/372428

⑫ピーマンの塩昆布和え

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ピーマンと塩昆布を使って、ぱぱっと5分で作り置きできるスピードおつまみ。作ってから時間が経つと、塩昆布の旨みがピーマンにしっかり馴染んで美味しくなります。冷凍&冷蔵保存可能です。

あと1品に♪ピーマンの塩昆布和え【作り置き】 by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/253470/recipe/398203
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