えのきを使った「湯かけ副菜」
7. 湯かけえのきの梅ポンおかか
火を通すとしんなりしがちなえのき。しかしこれはお湯をかけるだけなので、食感が残って美味しく食べられます。旨味も逃げないので、えのきの旨味を存分に味わってみてください。
8. えのきと三つ葉のゆずポンおかか和え
食卓に、こんな副菜があるだけで料理上手な印象になります。三つ葉の香りと柚子胡椒のピリッと感が大人な味。おつまみにも◎です。苦手な方は、柚子胡椒無しでもOK！
その他の野菜を使った「湯かけ副菜」
9. 豆苗とカニカマのコクうま♡マヨポンあえ
野菜が高騰している今、安くてボリュームもある豆苗はとっても重宝しますよ！しかも栄養満点◎。食べ慣れていない人でも、虜になる味付けです。
10. 湯かけ大根のツナ塩昆布あえ
生の大根で作るより、味が馴染んで美味しさUP！シンプルな味だけど、ついつい独り占めしたくなる美味しさです。
11. もやしのごまポン和え
もやしと海苔さえあれば即席で作れる、時短で節約にもなる料理！お金も時間もかなり節約出来るのに、お味は◎の一品です。ぜひ試してみてください。
12. シャキシャキ水菜おひたし
お湯をかけるだけなので、水菜がシャキシャキ！お好みでハムやじゃこ等を一緒に和えると彩りも良く、レパートリーも増えますね。
13. 湯かけ野菜の三色中華サラダ
メインに中華を持ってくると副菜に困る！なんて事、よくありますよね。そんな時にささっと作れて栄養バランスも整うお役立ちメニュー。野菜なら何でもOKなので冷蔵庫にある物で色々試してみて。
