梅雨なんて吹き飛ばせ♡レンジでぱぱっと作れる「スタミナ満点おかず」12選

コチュジャンをきかせてピリリと旨辛く仕上げたスタミナ冷奴。蒸し暑い日の晩酌用おつまみにうってつけの一品です。具材をレンチンして豆腐にかけるだけ。豆腐の水気を拭き取っておくのが美味しく仕上げるコツです。

豚ばら肉とキャベツを使ったレンジ調理で、さっぱり美味しいポン酢煮込みが作れるレシピ。豚肉の旨みを吸い込んで柔らかくなったキャベツが絶品です。無水調理なので、素材の美味しさがぎゅっと濃縮。

豚ひき肉（または鶏ひき肉）×豆腐×ニラ×卵を組み合わせて作る、食べ応え満点の栄養たっぷりおかず。キッチンばさみを使えば包丁不要。順番にレンチンして混ぜるだけで美味しい一品が出来上がります。

キャベツとニラに韓国海苔をプラスした、スタミナキャベツのレシピ。野菜をレンジ加熱し、千切った韓国海苔とにんにくと調味料を和えれば完成です。にんにく入りのピリ辛味で、ビールのお供にぴったりの一品。

にんにくでパンチをきかせた、野菜とハムのスタミナ和え。安いもやしときゅうりでサッと作れて、コスパも抜群です。シャキッとした食感が心地よく箸が止まらない美味しさ。3日以内なら冷蔵保存も可能です。