旬をいただく！絶品「ピーマン」レシピ16選

昔ながらの洋食のナポリタンにピーマンは欠かせない食材。輪切りにしたピーマンが色鮮かで食欲をそそります。ピーマンに味の素を振るとピーマンのえぐみが取れ旨味が倍増します。（調理時間：20分）

こちらも昔ながらの喫茶店でおなじみのピザトースト。輪切りにしたピーマンが鮮やかでアクセントに。ピーマンとチーズは後から乗せることで、焦げずに美味しく仕上がります。豆板醤が隠し味。（調理時間：10分）

カリカリに焼いた豚バラとピーマンの程よい苦味が食欲をそそります。ピーマンの食感を活かすため手早く調理して。ソースだけではなく、にんにくと醤油も加えた味付けでさっぱり食べられます。（調理時間：15分）

千切りしたピーマンは春雨と相性抜群！ピーマンは繊維に沿って縦に切り油で炒めることで、青臭さや苦味が和らぎます。大量に作っておいて常備菜にするのがおすすめです。大人用には唐辛子をちらして。（調理時間：10分）

もやしとピーマンにひき肉を少し。簡単材料で調理時間も短く簡単なのに、ボリュームたっぷりなおかずの出来上がり。味付けは醤油だけなのにしっかり美味しい。（調理時間：10分）

ピーマンだけなのに、もりもり食べられる無限ピーマン。かつお節が旨味になり、ピーマンから出る水分も吸収してくれます。ポン酢意外にも醤油やオイスターソースでも美味しくできますよ。（調理時間：5分）

ピーマンと塩昆布を混ぜただけなのに、ビールと相性抜群のおつまみが簡単に完成！出来上がってから5分ほどおいて味を馴染ませるとより美味しくなりますよ。あと一品欲しいときにぴったり。（調理時間：10分）

ピーマンを甘辛く煮て、かつお節をたっぷりかけて出来上がり。お出汁を含んだジューシーなピーマンは、一度油で焼き付けてるので旨味もたっぷり。どんどんご飯が進みます！ピーマンの大量消費に。（調理時間：15分）