イタリアンシェフがプロデュース！世界中のパンが集まる『NICOLA BREAD』
続いては1年半前にオープンした『NICOLA BREAD』。オシャレな店内には沢山の種類のパンが！こちらのお店は世界中のパンを集めた“パンのセレクトショップ”なんです。
オーナーシェフの岩田さんは名古屋市内でレストランを経営するイタリアンのシェフ。パン好きが高じてこちらのお店をオープンしたそうで、パンの他にもイタリア産のこだわり食材を使ったサンドウィッチをお酒と一緒に楽しむこともできます。
「パンのラインナップもすごいですね！」と驚くぐっさん。おススメはナポリ名物のお菓子『スフォリアテッラ』(330円)。生地を成形して冷凍したものをナポリから直送してオーブンで焼いているという、まさに本場の味！
ドイツのパン『バタープレッツェル』(429円)も追加し、イタリア・シチリア産の白ワインと一緒に優雅にいただきます。
まずは『バタープレッツェル』から。中身には濃厚な発酵バターが詰まっていて口に入れるとジュワッと染み出てきます。
『スフォリアテッラ』は幾重にも重なったパリパリの生地に、中にはレモンの風味をつけたリコッタチーズが！
「ちょっと旅行に来たみたい。名古屋市内でその雰囲気を味わえるというお店は貴重ですよ。普段食べられないパンとか、そこに行かなくてもここで食べられるというのは幸せですね！」と新たな食の体験にときめきます。
夏限定の『1口栗きんとんわらび餅』に感激！『粟の屋本家』
続いて訪れたのは創業60年以上になる和菓子店『栗の屋本家』。自家製の蜜に漬け込んだ国産の栗を丸々一粒入れて焼き上げた銘菓『くりのや』など、個性豊かな和菓子が並びます。
現在は若き三代目の南谷隆之さんが職人として加わり新しい風を吹き込んでいるそうで、隆之さんが自信を持ってすすめる夏の人気商品が…
季節限定の『1口栗きんとんわらび餅』(550円)。県外からも訪れるお客さんがいる人気商品です。ぐっさん特別に店内でいただきます。
小ぶりで可愛いサイズの栗きんとんわらび餅を一口でパクリ！「これめっちゃおいしいじゃないですか！遠方からはるばる買いに来られるのが分かります。すごいシンプルなんですけど、めちゃめちゃ美味しいですね！大きさも丁度いいんですよね」と大興奮のぐっさん。次から次へ食べる手が止まりません。
「感動の域ですね！本当に美味しかった。いいお店。ちょっと覚えておくね」とかなり気に入った様子。魅力いっぱいの仲田本通商店街で、今回も素敵な出会いがあったぐっさんでした。
『ぐっさん家』
出演：山口智充
東海テレビ 毎週土曜夕方6時30分放送
【番組HP】 ぐっさん家
