ご飯もお酒も進みまくり♡10分で作れる「旨辛メチャうまおかず」12選

コクと旨みたっぷりでピリッとした辛さがたまらない！ご飯もお酒も進む「旨辛おかず」を作ってみませんか？10分で簡単に作れて、美味しくもりもり食べらえる絶品レシピをご紹介します。

豚こま肉と長ねぎを旨辛いチリソースで炒め合わせた絶品おかず。甘めの味付けなので、子供でも美味しく食べられます。辛さは、お好みに応じて豆板醤の量で調節可能です。

豚こま肉ともやしを炒めて旨辛く味付けし、大根おろしと青ねぎをトッピングしたレシピ。豚肉に薄力粉をまぶしてから焼くので、とても柔らかくてジューシー。後味さっぱりの夏らしい一品です。

豚ばら肉のコクとキムチの旨辛さが食欲をそそる、ボリューム満点の絶品ニラ玉。火が通りやすい具材ばかりなので、慣れたら5分程度でサッと作れます。キムチを最後に入れて風味を残すのがポイント。

豆板醤でピリリと辛さをきかせた味噌マヨ味の炒め物。鶏肉と茄子の放置を同時進行すれば効率よく時短できます。安い材料で何度でもリピートしたくなる一品が作れるので、家計ピンチのときにおすすすめ。

ぷりぷりの海老とふわとろ卵が美味しいエビチリのレシピ。スイートチリソースで辛味をつけるので、子供でも食べやすい辛さに仕上がります。程よく旨辛く、ビールのお供にも便利な一品です。

鶏むね肉だけで、大人味の中華風ピカタが作れます。マヨネーズに、鶏がらスープの素・にんにく・豆板醤などを加え、ピリリと旨辛い味付けに。ビールにもワインにも合うので、晩酌用おつまみにどうぞ。

牛肉の旨みとコクのあるピリ辛味がクセになるスタミナ炒めのレシピ。牛こま肉×玉ねぎ×ニラを香ばしく炒め合わせ、焼肉のたれと豆板醤で味付けすれば出来上がりです。お好みで、白ごまを散らしてどうぞ。