ひき肉が余ったら!レンジスコップコロッケ
ちょっとだけ余ったひき肉でできる人気のスコップコロッケです。ひき肉は50g程と少しでいいので、中途半端に余ったひき肉も美味しい料理に活用できますよ。
こちらはレンジで簡単に作れるので、もう一品おかずが欲しい時や見栄えのするおつまみを時短で作りたい時にもおすすめ。余ったひき肉を上手に使い切りやすい人気レシピです。
余ったひき肉の簡単レシピ|おつまみ
厚揚げのミートソースチーズ焼き
余ったひき肉でパパっとできるおつまみレシピをご紹介します。こちらは厚揚げにミートソースやチーズをのせて焼いた人気レシピ。
ミートソースは、豚ひき肉とケチャップやウスターソースなどで簡単に手作りできますよ。
余ったひき肉をちょうどよく使い切りやすいレシピです。ミートソースとチーズが厚揚げにしっかり絡んで美味しいですよ。
余ったひき肉で簡単♪こってりポテサラ
こちらは定番人気のポテトサラダにひき肉を入れたアレンジ料理。ひき肉を加えることでボリュームとコクが加わり、おいしいおつまみができますよ。
ひき肉は醤油やみりんでしっかり味付けしておくことで、ご飯にも合うおかずになります。
ひき肉の味付けに豆板醤をプラスすると、ピリ辛味のポテトサラダが楽しめますよ。
焼肉のタレで簡単!麻婆トマト豆腐
こちらはトマトたっぷりで作る麻婆豆腐です。
余ったひき肉と焼きに肉のタレを活用できる簡単レシピで、パパっとしっかり味のおかずが欲しい時におすすめです。
豆板醤を効かせたピリ辛味で、ビールや焼酎のおつまみにも人気がありますよ。トマトの旨味とさっぱり感がやみつきになる美味しさです。
ひき肉が余ったら試してみてくださいね。
余ったひき肉で小松菜のチャプチェ
ひき肉と春雨、小松菜やにんじんなど具だくさんで作るチャプチェです。醤油、砂糖とごま油のシンプルな味付けですが、食材からの旨味もたっぷりでくせになる美味しい料理ができますよ。
お酒のおつまみやお弁当のおかずにもおすすめ。豚ひき肉が余ったら、炒めるだけで簡単にできるチャプチェをつくってみませんか?お好みでコチュジャンを添えても美味しいです。