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余ったひき肉が簡単調理で大変身。最後まで美味しく食べられる人気レシピ15選

レシピ

ひき肉と春雨、小松菜やにんじんなど具だくさんで作るチャプチェです。醤油、砂糖とごま油のシンプルな味付けですが、食材からの旨味もたっぷりでくせになる美味しい料理ができますよ。

お酒のおつまみやお弁当のおかずにもおすすめ。豚ひき肉が余ったら、炒めるだけで簡単にできるチャプチェをつくってみませんか?お好みでコチュジャンを添えても美味しいです。

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人気レシピのじゃがいもカレーそぼろ

cookien.com

こちらはじゃがいもにカレー味のひき肉を合わせていただく簡単料理。ひき肉は炒めてカレー粉を加えて味付けし、レンチンしたじゃがいもと合わせて醤油、塩、胡椒で味付けします。

ホクホクのじゃがいもにカレー味のそぼろがよく合い、ビールのおつまみにおすすめ。余ったひき肉で簡単に作りやすい一品です。

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余ったひき肉の簡単レシピ|主食

ひき肉と玉ねぎ&ピーマンの和風甘辛ペッパーライス

余ったひき肉で作るご飯もの料理をご紹介します。こちらはフライパンで食材を炒めてご飯にのせるだけの簡単レシピ。

ひき肉にピーマンと新玉ねぎを合わせて、醤油や砂糖など基本の調味料で味付けします。

ごま油や和風だしの素も加えることで、旨味や風味がプラスされてご飯がすすむ料理ができますよ。

余ったひき肉で十分美味しいご飯ができあがります!

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余ったひき肉でたけのこの味噌そぼろ丼

こちらはひき肉とたけのこで作る味噌そぼろ。ご飯にのせて食べると美味しいレシピなので、丼で盛り付けるのがおすすめです。

たけのこのシャキシャキ感もアクセントになり、簡単でご飯がすすむ一品ができますよ。

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