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余ったひき肉が簡単調理で大変身。最後まで美味しく食べられる人気レシピ15選

人気レシピのじゃがいもカレーそぼろ

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cookien.com

こちらはじゃがいもにカレー味のひき肉を合わせていただく簡単料理。ひき肉は炒めてカレー粉を加えて味付けし、レンチンしたじゃがいもと合わせて醤油、塩、胡椒で味付けします。

ホクホクのじゃがいもにカレー味のそぼろがよく合い、ビールのおつまみにおすすめ。余ったひき肉で簡単に作りやすい一品です。

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余ったひき肉の簡単レシピ|主食

ひき肉と玉ねぎ&ピーマンの和風甘辛ペッパーライス

余ったひき肉で作るご飯もの料理をご紹介します。こちらはフライパンで食材を炒めてご飯にのせるだけの簡単レシピ。

ひき肉にピーマンと新玉ねぎを合わせて、醤油や砂糖など基本の調味料で味付けします。

ごま油や和風だしの素も加えることで、旨味や風味がプラスされてご飯がすすむ料理ができますよ。

余ったひき肉で十分美味しいご飯ができあがります!

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余ったひき肉でたけのこの味噌そぼろ丼

こちらはひき肉とたけのこで作る味噌そぼろ。ご飯にのせて食べると美味しいレシピなので、丼で盛り付けるのがおすすめです。

たけのこのシャキシャキ感もアクセントになり、簡単でご飯がすすむ一品ができますよ。

余ったひき肉で作り置きしておけば、朝ごはんや急ぎのランチでも活躍してくれます。

ひき肉は混ぜすぎないようにすると、塊のお肉のように仕上げることもできますよ。

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簡単な作り方♪なすのドライカレー

こちらはなすとひき肉で作るドライカレー。なすは先に揚げ焼きにしておき、最後に混ぜ合わせると美味しいドライカレーができますよ。

煮込む必要がないので、時短で簡単に料理できるのも嬉しいポイントです。

なすは少し大きめに切って入れると、なすの食感が感じられて美味しいですよ。ひき肉が少し多めに余ったら、ぜひ作ってみてくださいね。

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ひき肉ニラのスタミナまぜそば

こちらはひき肉とニラで作るスタミナ系の中華麺レシピ。にんにくや生姜を効かせた本格派な味わいで、食欲をそそる一品です。

ひき肉とニラは炒めて味付けしてから、とろみをつけてあんかけ風に仕上げます。

そうすることで中華麺にひき肉やニラがしっかり絡んで食べやすいですよ。豆板醤のピリ辛味がやみつきになる美味しさです。

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