旬のかぼちゃでほっくり絶品♡レンチンで作れる「簡単かぼちゃサラダ」12選

味噌マヨで調味した和風かぼちゃサラダ。すりごまをたっぷり混ぜて炒りごまもトッピング。風味が良く、副菜やお酒のお供にぴったりの味付けです。冷やしても美味しくいただけます。

ピーナッツバターと砂糖醤油で味付けした、甘じょっぱくて美味しいかぼちゃサラダ。ピーナッツバターのコクとまろやかさが、かぼちゃのほっくり感と良く合います。冷蔵で3～4日ほど作り置き保存も可能です。

ピザ用チーズを混ぜ合わせたコクと旨みたっぷりの絶品サラダ。マッシュかぼちゃが熱いうちにチーズを混ぜ、粗熱が取れてからマヨネーズを混ぜ合わせるのがコツです。お好みで黒胡椒やパセリを振ってどうぞ。

かぼちゃとベーコンを組み合わせた甘じょっぱい味付けのサラダ。耐熱ボウルにかぼちゃと水を入れてレンチンし、ベーコンとマヨネーズを和えれば出来上がりです。フライドオニオンをトッピングするのもおすすめ。

レンチンかぼちゃに、美容効果満点の食材を盛り込んだデザートサラダ。玉ねぎ・クリームチーズ・ナッツ・レーズンなどを混ぜ、様々な味わいや食感を楽しめる一品に仕上げます。お好みで、はちみつをかけてどうぞ。