家族の胃袋をつかむ！さつまいもで作る「メチャうまボリュームおかず」12選

さつまいもが旬入り！美味しくいただけるこの時期に「さつまいもおかず」を堪能しましょう。家族の胃袋をつかめるボリューム満点の絶品レシピをご紹介します。

さつまいもを豚ばら肉と一緒に甘辛く炒め合わせた、ボリューム満点の一品。旨みたっぷりのバター醤油味で、ご飯がもりもり進みます。3～4日ほど冷蔵保存可能なので、お弁当用の作り置きにもどうぞ。

さつまいもにソーセージといんげんを組み合わせたホットサラダレシピ。醤油入りのハニーマスタード味で、具材を美味しくまとめます。簡単なレンジ調理なので、出来上がりまで10分程度。

さつまいもと牛肉をぱぱっと炒め合わせた絶品おかず。にんにく入りの甘辛い味付けが食欲をそそります。フライパンひとつで作れるお手軽調理で、食べ応え満点の一品が完成します。

豚肉とさつまいもに、ピリッと旨辛い合わせだれを絡めた炒め物レシピ。さつまいもは、少量のサラダ油で柔らかく焼いておきます。同じフライパンで豚肉に火を通し、さつまいもを戻して味付けすれば出来上がり。