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旨みを吸った白菜が美味しい♡「ロール白菜」のアレンジレシピ10選

白菜がたくさん出回る季節になったら、ロール白菜を作ってみませんか?ロールキャベツより巻きやすく、色々なアレンジを楽しめますよ。

2018年10月
レシピ

豚肉で白菜を巻いた「逆ロール白菜」

⑤逆ロール白菜 ミルフィーユ鍋風

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豚バラ肉と白菜を交互に並べたのがミルフィーユ鍋ですが、これを豚バラが上になるように巻くと「逆ロール白菜」ができあがります。白菜に豚バラの旨みが染み込んでいて、いつもと違う美味しさを楽しめますよ。

逆ロール白菜

⑥逆ロール白菜のおでん風

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おでんにロールキャベツを入れるのは一般的ですが、白菜を豚肉で包んだ逆ロール白菜もよく合います。最初に柔らかくした白菜を丁寧に巻いておけば、綺麗な形に仕上がりますよ。

ロール白菜のおでん風

お好みの具材を巻いても美味♡

⑦ソーセージ入りロール白菜のポトフ

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ひき肉でタネを作る時間がないときは、ソーセージを白菜で包んでみてください。グッと時短になる上に、ソーセージの旨みがポトフをさらに美味しくしてくれます。

ロール白菜の和風ポトフ

⑧シーフード入りロール白菜

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シーフードのすり身をタネにしたロール白菜は、旨みたっぷりでスープまで飲み干したくなりそう!つなぎに使うのは卵黄だけですが、卵白をスープに入れることで無駄なく使い切っています。

シーフードロール白菜

⑨鶏むね肉とエリンギ入りロール白菜

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