ごはんに迷ったときはコレでしょ！家族が喜ぶ「7日分の定番献立」

炊きたてのご飯とよく合う基本の鯖の味噌煮です。美味しく仕上げる秘訣は「お酒をたっぷり入れて煮る」「熱湯をまわしかけ霜降り状態にする」この2点。臭みが気にならないので、魚が苦手な方でも食べやすいですよ。

じゅわっと味しみしみ♡一口食べたら止まらない美味しさの大根の煮物です。大根は下茹ですることで、甘さが引き立ち、味が染み込みやすくなります。ピリ辛が苦手な方は、鷹の爪は省いてもOKです。

お子様ランチのような、まっすぐでプリッと揚がった海老フライです。包丁で切れめを入れたり、下味をつけたり、やや工程は多めですが、ちょっとしたひと手間で仕上がりに差がつくので、ぜひお試しください。

ニンニクの香りが広がるほうれん草と卵の炒め物です。卵にマヨネーズを加えることでふわふわ食感に仕上がります。3分ほどで作れるので、あと一品足りない！そんな時にもおすすめですよ。

お子様でも食べやすい、トマトの旨味溢れる本格ミートソース。冷凍保存も可能なので、作り置きとしても重宝します。パスタ以外にも、タコライスやミートグラタン、オムライスソースなどに応用できます。

野菜が苦手なお子様でも食べやすい、さつまいもとかぼちゃのサラダです。素揚げして野菜の甘みを引き出すことで、ワンランク上のサラダに仕上がります。

みんな大好きなつゆだくタイプの牛丼です。お肉はふっくら柔らかく味しみしみ！一度食べたらクセになる、お店のような味わいの一品です。冷蔵で2～3日保存できるので、作り置きとしてもおすすめですよ。