はぁ、あったまる～♡ヘルシーで温活も叶う「食べるスープ」レシピ13選

冷蔵庫にあるお野菜と手羽元で作れる、本格的な味を楽しめるスープカレーです。手羽元を焼いたフライパンは洗わずに、うま味を残したまま使うのがポイントです。

クラムチャウダーというと白いスープを想像しますが、トマト味の赤いクラムチャウダーもとっても美味！お水を使ったざっぱりした味わいですが、 豆乳や牛乳を加えるとまた違った味わいになるのでお試しくださいね。

麺を使っていないからヘルシーで、お夜食にもぴったりのちゃんぽん風おかずスープです。アレンジで冷蔵庫にあるお野菜やシーフードミックスを使えば、手軽に作れますよ。

豚ひき肉、えのき、春雨を使ったチゲ風スープは、コチュジャンの辛味にほんのりお酢の酸味を効かせています。水溶き片栗粉でとろみがついているので、アツアツをフーフーいいながら食べたいですね。

3人分でブロッコリー1株をまるまる使うレシピです。ミキサーにかけず、ブロッコリー感を残した食感と見た目も魅力です。仕上げにお好みでブラックペッパーをかけてくださいね。

豆腐、サラダ菜、えのき茸、長ネギなどヘルシー食材を具材に、トロトロの中華風仕立てで作ります。お野菜は時期によって価格が変動するので、手に入りやすいもので代用するのもいいですね。