ランチにおすすめ［ささみ］レシピ集。時短でパパッと作れる簡単メニューをご紹介

あっさりしてヘルシーなささみは、食べやすいのでランチにぴったりな食材です。鶏肉の部位の中でも比較的手頃な価格なので、節約レシピも作れますよ。

今回はたくさんのささみレシピの中から、簡単に作れるおすすめの時短レシピを紹介していきます。

さまざまな国のレシピを集めたので、毎日メニューを変えてランチを楽しめますよ。お好みのレシピを見つけ、気軽に試してみてくださいね！

目次

最初にランチにおすすめの簡単ささみレシピの中から、人気の和風＆中華風レシピを紹介していきましょう。ランチに和風の時短おかずを作るなら、人気のなすとささみの黒酢炒めがおすすめです。

黒酢のまろやかな酸味が美味しいレシピで、10分で簡単に作れます。ご飯にのせて丼にしても美味しいですよ。レシピのポイントはささみに片栗粉をまぶすことです。ぷりっとした食感になりますよ。

ささみはたんぱくな味ですが、みそやチーズを使うとコクうまなおかずが簡単に作れます。ランチ用に時短で仕上げたいなら、人気のささみそチーズのレンジ蒸しがおすすめです。

チーズを使いますが、みそやのりも入っているので和風味に仕上がります。火を使わず、レンジ1発で簡単にできるので、忙しい時のランチのおかずにぴったりですね。パサつきを防ぐには加熱時間に注意しましょう。

ランチ用にいつもと違う味付けのメインおかずを作りたいなら、人気のささみのわさび醤油炒めはいかが？甘辛のたれにわさびの旨みがマッチし、くせになる味わいの和風レシピです。

ご飯と相性がいいので、丼ものにしても美味しいですよ。炒めるだけの簡単レシピなので、思い立ったら時短ですぐ作れます。炒めるとわさびの辛みが飛んでコクと旨みだけが残るので、子供のランチにもどうぞ。