身も心もほっこり温まる!
寒くなってくるとだんだんあったかレシピが恋しくなってきますよね。暖かい部屋でふーふー言いながら食べるお鍋やおうどんは最高です♡
日替わりで食べたくなるようなお鍋とおうどんのレシピを集めてみたので、ぜひ作ってみてくださいね。
具材やダシで色々楽しめる「お鍋レシピ」編
①れんこんたっぷり!シャキシャキれんこん鶏鍋
メイン食材は鶏もも肉、れんこん、長ねぎだけ!手軽に作れるれんこん鶏鍋は、シャキシャキしたれんこんの食感がたまりません。めんつゆを使うので味付けも簡単です。
れんこんたっぷり!シャキシャキれんこん鶏鍋 by 松山絵美 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ
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②からだポカポカ♡豚キムチのまろやか豆乳鍋
ピリ辛のキムチとまろやかな豆乳が絶妙にマッチした豆乳鍋です。スープが余ったら、ご飯とチーズをプラスしてチーズリゾット風にしてしめるのもおすすめですよ。
【からだポカポカ】豚キムチのまろやか豆乳鍋(時短&簡単) by 簡単料理研究家*服部みどり | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ
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③とろーり美味しい!白菜と小松菜と鶏肉の簡単クリーム鍋
鶏もも肉と白菜を主役にして、とろーりおいしいクリームシチュー鍋仕立てに。小松菜と牛乳が入っているから、カルシウムもしっかりとれますね。
とろーり美味しい!白菜と小松菜と鶏肉の簡単クリーム鍋 by 松山絵美 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ
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④簡単うま~♡チーズとろ~り!トマト鍋
めんつゆとカットトマト缶を使ってお手軽に作れるトマト鍋は、最後にチーズをトッピング♡具材はお家の冷蔵庫にあるもので作っても、十分おいしくいただけます。
⑤あっさりだしうま!白だしで作るもつ鍋風餃子鍋
調味料はなんと白だしだけという手軽さ!にんにくと唐辛子を入れてもつ鍋風にしたら、キャベツ、もやし、にらなど定番の野菜と、もつの代わりに冷凍餃子を入れて煮れば完成です。
あっさりだしうま!白だしで作るもつ鍋風餃子鍋 by るみ | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ
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⑥優しいとろみで温まる!和風カレー鶏鍋
大人も子供も大好きなカレーをお鍋にして皆で食べれば、心まであったまりそう♡片栗粉をまぶした鶏肉は、柔らかくジューシーでお箸もすすみます。
優しいとろみで温まる!和風カレー鶏鍋 by 松山絵美 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ
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⑦コクうまあったか♡ごま豆乳めんたい鍋
コクのあるごま豆乳スープの中で、ピリ辛明太子を崩しながら食べる絶品鍋です。白菜やしいたけなどお野菜もたっぷりで栄養面も言うことなし!しめは断然うどんがおすすめです。