体がポカポカ温まる♡寒い夜に食べたい「あんかけレシピ」12選

すっかり冷え込みが強くなってきた今日この頃。こんな季節はホッと温まる「あんかけ料理」が恋しくなりますよね。そこで今回は、手軽に作れて最高に美味しい「あんかけ料理特集」をお届けします。

ボリューミーなメインおかずや、あと一品にぴったりな副菜、大満足できる麺料理まで、バリエーション豊富なあんかけレシピをピックアップしました。ぜひチェックしてください。

旬の白菜をたっぷりと使った、冬の食卓にぴったりな一品です。コスパの良い豚こま肉を使っているので、節約時にもおすすめですよ。ご飯にのせて食べても◎。

お豆腐入りのハンバーグに、キノコたっぷりのあんをかけたボリューミーな一品です。ハンバーグにご飯を入れるのがポイント。こうすることで、ボリューム感ともっちり感が生まれます。

こんがり焼き上げた鮭に、和風きのこあんをたっぷりとかけていただく一品。和風あんは麺つゆでできるのでお手軽です。

調理時間はたったの10分！あと一品欲しい時にもぴったりな時短おかずです。旨味たっぷりのそぼろあんと、じゃがいものコンビネーションが抜群においしい一品です。

揚げ焼きした厚揚げと舞茸に甘辛いみぞれあんを絡めた一品。生姜入りで体がポカポカ温まります。ごはんや蕎麦にかけてもおいしいですよ。

ふわふわのだし巻き卵にきのこたっぷりのあんをかけた、寒い日にぴったりな一品です。あつあつのあんが卵焼きの旨味を引き出し、一口食べたら止まらないおいしさ。仕上げに大葉をトッピングして召し上がれ。