今こそキャベツの出番です！食べて痩せる「おなかすっきりおかず」12選

年末年始のご馳走で太ってしまった…。そんなときこそキャベツの出番です！安くて食物繊維が豊富でおなかすっきり効果満点。しっかり食べながら痩せやすい体に整えられる「おなかすっきりおかず」をご紹介します。

冬に出回るキャベツは甘みが濃く、コスパ抜群で食べ応えも満点。食物繊維で腸内環境を整えられてビタミンCまで補えるので、美肌効果もアップします。キャベツたっぷりおかずで、正月太りをリセットしましょう。

キャベツをたっぷり使ったおいしい作り置きサラダ。レンチンしたキャベツがしんなりと甘くなって絶品です。卵やロースハムなど高タンパク低カロリーな具材も入って食べ応え満点。糖質も控えめです。

にんにくとチーズの風味がやみつきになる、イタリアン風のキャベツナムル。レンチンして和えるだけのラクラク調理で5分もあれば出来上がります。肉料理の付け合わせやお酒のお供にすると、もりもり食べられるはず。

キャベツにわかめやツナ缶を組み合わせた、5分で作れる無限サラダ。レモン風味の爽やかな旨塩だれとツナの旨みがキャベツに絡んでおいしく、箸が止まりません。わかめを入れることで、食物繊維量も底上げできます。

鰹風味のさっぱりおいしい和風キャベツサラダ。ざく切りにしてレンジで酒蒸しし、粗熱をとってからポン酢と鰹節を和えれば完成です。2～3日ほど冷蔵保存可能なので、多めに作って常備菜にするのもおすすめ。

生のパリパリキャベツをしっかり食べたい人におすすめの作り置きサラダ。キャベツをちぎってきゅうりをスライスし、調味料で和えるだけで、にんにく風味の旨塩サラダが出来上がります。冷蔵で3日ほど保存可能。

キャベツにβカロテン豊富な人参をプラスしたビタミンたっぷりマリネサラダ。楽ちんポリ袋調理で、漬けて15分くらいが食べごろ。すし酢とオリーブオイルベースのさっぱり味で、和食にも洋食にも良く合います。

キャベツとロースハムを醤油風味のマヨネーズで和えた和風サラダ。麺つゆ入りなので、旨みのある味わい深い仕上がりになります。作り立てはもちろん、冷蔵庫で味を馴染ませても絶品。3～4日ほど冷蔵保存可能です。