スキマ時間にちゃちゃっと作り置き!
お休みの日&スキマ時間にちゃちゃっと完成!ALL作業時間15分以下で作れる、「時短作り置き」をご紹介します。空いている時間に美味しい料理をストックしておけば、毎日の自炊も格段にスピードUPするはず。
夕食やお弁当・家呑みなど、さまざまなシーンで大活躍。どれもお手軽に作れるのでおすすめです。家族ウケもバッチリなので、ぜひ上手に活用してくださいね。
作業時間15分以下!時短作り置き12連発
1.いきなりハンバーグ
お気に入り数10,000以上を獲得した、話題のハンバーグ。肉だねをそのまま焼くだけで完成するため、難しい工程は一切ありません。味がしっかりついているので、ソースをつけなくても絶品です。(保存期間:冷蔵庫で2〜3日)
2.豚バラ大根のとろみ煮
ビールとの相性バッチリな、味染み豚バラ大根。フライパン任せでぱぱっと完成するため、スキマ時間に作っておくと便利!コクのある味わいで、白ごはんもモリモリ進みます。(保存期間:冷蔵庫で2〜3日)
3.肉巻きピーマンのバター醤油照り焼き
バター醤油のこってりとした味わいが魅力。冷凍庫で約1ヶ月ストックできる、便利な肉巻きレシピ。お弁当のおかずはもちろんのこと、夕食のメイン料理にもおすすめ。子供からも大人気の、一押し作り置きです。(保存期間:冷蔵庫で3〜4日、冷凍庫で30日)
4.ほうれん草と卵の炒めナムル
“もう一品欲しい”そんなときにも使える、便利なナムル。栄養&彩りもバッチリなので、食卓に並べるだけで華やかな印象に。しっかりとした味付けで、白ごはん&お酒との相性も抜群です。(保存期間:冷蔵庫で2〜3日)
5.さつま芋のめんつゆバター煮
材料はたったの4つのみ。甘じょっぱい味わいがクセになる、絶品さつまいも煮。副菜だけでなく、子供のおやつとしても大活躍!「また作って」とリクエストされる、大人気レシピです。(保存期間:冷蔵庫で3~4日)
6.中華風春雨サラダ
お弁当のスキマを埋める、彩り春雨サラダ。レンチン任せであっという間に完成するので、忙しい日の作り置きにももってこい。「野菜が苦手...」そんな方もチャレンジしやすい、栄養満点の一品です。(保存期間:冷蔵庫で2〜3日)
7.もやしとニラの油揚げ餃子
皮で包まず作れる、簡単&スピード餃子。ジューシーな油揚げの中には、野菜&お肉がぎっしり詰まっています。栄養バランスも抜群で、スタミナチャージができる優れもの。家飲みのお供にどうぞ。(保存期間:冷蔵庫で2~3日)