ぱぱっと10分以内で仕込める！呑兵衛さんも納得「作り置きおつまみ」12選

ゆで卵を一瞬で絶品おつまみに変身させられるレシピ。4等分に切り、塩昆布と味の素を振れば仕込み完了です。すぐ食べられますが、1晩寝かせると味が馴染んでねっとり濃厚な味わいになります。

黒胡椒をピリッときかせた、ふんわり柔らかい塩だれ鶏つくね。ワンボウルで肉だねを作り、丸めて蒸し焼きすれば出来上がり。ひと口サイズでパクパク食べやすい絶品おつまみです。冷蔵で2日ほど保存可能。

10分でサッと作れて冷蔵保存もできる生姜焼き。豚ばら肉に酒を絡めてから焼くことで、お肉の臭みをおさえられます。生生姜を使うのがおすすめですが、生姜チューブでもOK。冷蔵で2～3日ほど保存可能です。

旬の冬大根とこんにゃくをピリッと旨辛く炒め合わせた一品。鰹風味の甘辛醤油味で、ご飯にもお酒にも良く合います。安い材料で作れて冷蔵庫にあると何かと重宝する作り置き。冷蔵で3～4日ほど保存可能です。

にんにくバター醤油味がやみつきになる、鶏むね肉の作り置き。コスパ抜群でビールに良く合う一品なので、お財布ピンチのときにいかがですか？冷蔵で2日・冷凍で3週間ほど保存可能です。