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平成最後のお正月に作りたい♡食卓華やぐ「お正月料理」10選

「お正月は何作ろう?」そんな時に役立つレシピ集のご紹介です。フィンガーフード、巻き寿司、和風スイーツ、盛りだくさんの内容でお届けします。ぜひチェックしてみてくださいね。

レシピ

いつもと違うお正月料理はいかが?

お正月の楽しみの一つ「おせち料理」。けれど何日も続くと、どうしても飽きてしまう…なんて人も多いのでは?そこで今回は、おせち以外のお正月料理のレシピをご用意しました。

ハニャコ on Instagram: “********************************************************あけましておめでとうございます  今年もどうぞよろしくお願いします。  お節はお重にはほんの少しだけ。  あとは 実家でも昔から 折敷を使って盛り付けるのが 恒例。…”
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片手で食べられるフィンガーフードや豪華絢爛なロール寿司、和風スイーツなど、お正月の食卓を彩るレシピを厳選しました。ぜひチェックしてみてくださいね。

食卓華やぐ「お正月料理」10選

1.こんにゃくのなめたけ味噌田楽

macaroni(マカロニ) on Instagram: “うまみグイ増し🍶お酒がススむ「こんにゃくのなめたけ味噌田楽」⠀⠀ .⠀⠀ なんと、材料4つだけ、使うのはトースターだけ😆⠀⠀ .⠀⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀⠀⠀ ■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■⠀⠀⠀ ごはんもの、おかず、スイーツなど、⠀⠀⠀…”
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4つの材料で作れる「こんにゃくのなめたけ味噌田楽」のレシピです。なめ茸入りの田楽味噌で旨味たっぷりに。白ご飯はもちろん、お酒との相性も抜群です。

詳しいレシピはこちら

2.明太マヨの松風焼き

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おせち料理の定番「松風焼き」を明太マヨでアレンジ。ちょっとジャンクな味付けがたまりません。炒り卵を使った飾り付けが美しく、お正月の食卓が華やぐ一品です。

詳しいレシピはこちら

3.伊達巻風ロールオムレツ

macaroni(マカロニ) on Instagram: “フライパンおせち🍳くるくるカラフル「伊達巻風ロールオムレツ」⠀ .⠀ 甘くないから、お弁当やおつまみにも👌✨⠀ .⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀⠀ ■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■⠀⠀ ごはんもの、おかず、スイーツなど、⠀⠀…”
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カラフルな断面が心踊る「伊達巻風ロールオムレツ」です。具材は細かくカットすると巻きやすく崩れにくいです。ほうれん草やコーンなど、具材はお好みでアレンジしても美味しく仕上がりますよ。

詳しいレシピはこちら

4.いろどり野菜のカツパッチョ

macaroni(マカロニ) on Instagram: “目にも鮮やか🐟 いろどり野菜の #カツパッチョ ⠀ .⠀ おもてなしにもぴったりの華やかさ🙌✨⠀ .⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ ■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■⠀ ごはんもの、おかず、スイーツなど、⠀ 料理ジャンルから簡単に探せますよ🌟⠀…”
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いろどり野菜をたっぷりのせた「イタリアンカツパッチョ」です。お正月にあえてイタリアンも気分が変わっていいですね。パーティーレシピとしてもオススメです。

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