レシピライターがヘビロテ中♡何度でも食べたくなる「超やみつき肉料理」12選

牛丼が上手に作れなかった筆者を救ってくれた「基本の牛丼」レシピ。牛肉が安く手に入ったら、必ず作るヘビロテ必須の丼物です。牛肉に簡単な下ごしらえをするだけで、お店級の超絶品牛丼になりますよ。

ケチャップソース味のBBQポークが簡単においしく作れます。その日に食べるときは、ぱぱっとフライパンで炒めていくだけ。豚こま肉と玉ねぎを保存袋に入れて調味料を揉み込み、下味冷凍としても活用しています。

鶏むね肉を「とりあえず漬けておこう」というときに重宝しているレシピ。使うときは、お湯にドボンで鶏チャーシューの出来上がり。焼肉のたれにプラスαすると味がピタリと決まるのは目からウロコでした。

安い豚こま肉で、柔らかくておいしい生姜焼きができます。下味冷凍すると、しっかり味が染み込んで絶品。コスパ抜群で、作るときはフライパンで焼くだけ。たれは、醤油・砂糖・酒・生姜を混ぜ合わせた黄金比率です。

鶏ささみフライが食べたいときは迷わずコレ♡パン粉を砕いて粉チーズを混ぜた衣をつけて揚げ焼きするので、食感が軽くサックサク。風味が良くて香ばしく、油の摂取量も抑えられます。味はもちろん、超絶品。