短時間で作る作り置き!鶏もも肉の甘辛炒め
鶏肉と長ネギで焼き鳥の食材コンビを甘辛い味付けで作り置きするレシピです。安定感のある和風ダレは間違いなくご飯が進みますね。焼いてトロリと甘くなった長ネギも食べ応えを感じます。
15分程度で調理ができて、日持ちも長めですので前もって作り置くにも便利です。ご飯に乗せた丼ぶりスタイルも夕方の時短メニューにおすすめ。
絶品な味付けが人気のハニーマスタードチキン
10分で作れるスピーディーな作り置きレシピです。はちみつと醤油、粒マスタードの絶妙なバランスが鶏もも肉とよくマッチしています。タレがよく染みたあめ色玉ねぎが、さらに鶏肉を美味しくさせてくれます。
しっかりとした味付けで冷めても美味しいので、お弁当用の作り置きにもおすすめ。漬け込んだまま冷蔵と冷凍保存が可能です。
作り置き後も柔らかい鶏もも肉の味噌マヨ炒め
味噌マヨの絶品コンビが相性抜群の人気メニューです。味噌とマヨネーズがコーティングすることで鶏肉の水分をキープしてくれます。
作り置きしても、しっとりさを保持していますのでストックメニューにおすすめ。味噌とマヨネーズは特に焦げ付きやすいので、合わせ調味料を入れたら手早く炒めて仕上げるのがポイントです。
人気の鶏もも肉の作り置きレシピ|揚げ物
ピリ辛さが人気のお手軽ヤンニョムチキン
甘辛いヤンニョムのたれを絡めた韓国風のピリ辛から揚げです。から揚げはフライパンを使って簡単に揚げ焼き調理ができます。ピリ辛たれはコチュジャンや、にんにくを合わせますので辛さがほしい作り置きにおすすめ。
ストック保存しておくと食べる日が待ち遠しくなりますよね。ご飯のおかずや、おつまみにぴったりなメニューです。
簡単で絶品のチーズガーリックフライドチキン
粉チーズとにんにくペーストがインパクトを与えるフライドチキンです。手早く作れて作り置きもOK。にんにくペーストは市販のチューブを使うと絡みやすくて手軽ですね。
鶏もも肉はフライパンで少ない油で揚げ焼きをするので後始末が簡単です。衣は小麦粉と片栗粉を混ぜることで、さくさくとクリスピーな仕上がりになりますよ。
鶏もも肉とれんこんで人気の揚げびたし
フライパンで簡単に調理できる揚げびたしです。揚げ焼きして熱いうちに甘辛たれに絡めるのがポイントです。生姜醤油の下味とたれが、しっかりしみ込んでいますので作り置きしても美味しさは作りたてそのままですよ。
肉の脂とれんこんは相性抜群ですし、ごぼうなどの根菜へのアレンジも可能ですね。お弁当のおかずにもぴったり。