料理がいつも以上に美味しくなることで人気の「STAUB」をご存知ですか?フランスが誇る鋳物ホーロー鍋は伝統的な手法で作られていて、素材のうまみを十分に引き出してくれるんですよ。無水料理もできて、熱伝導が高くて保温性にも優れています。今回は、魅力的なストウブについてご紹介します。
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料理がいつも以上に美味しくなることで人気の「STAUB」をご存知ですか?
フランスが誇る鋳物ホーロー鍋は伝統的な手法で作られていて、素材のうまみを十分に引き出してくれるんですよ。
無水料理もできて、熱伝導が高くて保温性にも優れています。今回は、魅力的なストウブについてご紹介します。
「STAUB」で美味しい料理を♡
選び方
ストウブは形やカラーバリエーションが豊富なので、何を買ったらいいのか迷ってしまいますね。
「ピコ・ココット」はラウンドとオーバルがあり、煮炊きはもちろん、無水調理や揚げ物など幅広く使えるのが特徴。
大きさは作る量や家族の人数で決めるといいですね。
炊飯用のラ ココット de GOHANや鍋料理に向いている大きさのブレイザーもあります。
グレー
SNSで見かけることが多いグレーのストウブは人気アイテム。
インテリアに馴染みやすいので、おしゃれなキッチンになりますよ。
あたたかみのあるグレーのお鍋は、置いておくだけでも素敵。
ホワイト
ホワイトのストウブは、お料理を美味しく見せてくれる魔法のカラー。
ホワイトのお鍋は爽やかさがあって、シンプルなキッチンにもマッチします。
レッド
鮮やかな赤いストウブは、明るい雰囲気がありますね。
キッチンはもちろん、お料理をお鍋ごとテーブルに運ぶときも絵になるお鍋。
寒い冬には、ストウブで作ったスープを飲んで温まれば体も心もほっかほかですよ。
ブラック
スタイリッシュな雰囲気が漂うブラックのストウブも人気。
マット感があっておしゃれなので、テーブルにそのまま出したくなりますよね。
鋳物ホーロー鍋は重たいですが、気密性に優れていて熱伝導率も抜群。
保温性が高いので、テーブルに出しても冷めにくいんですよ。