モッチモチの麺が最高♡春休みランチの救世主「冷凍うどん」アレンジレシピ12連発

優しいお味の出汁に甘辛く味付けした豚バラ肉が盛られた、簡単美味しい「肉うどん」です。家族に大人気で手早く作れるので春休み中のランチにはもちろん、休日や疲れて帰った日の簡単ごはんにおすすめです。

うどん屋さんの定番メニュー「ぶっかけうどん」が、おうちで手軽に楽しめるレシピです。冷凍うどんをレンジで調理すれば、火を使わずに作れて楽チン。さらにちくわ天などを添えると、ボリューム感もアップします。

白出汁を合わせた濃厚な明太クリームソースが、うどんによく絡んで絶品。まろやかな味わいの大人気メニュー「明太クリームうどんが、自宅で簡単に作れます。いつものうどんに飽きた時、定期的に食べたくなる味です。

味噌ベースのスープにキムチのコクが合わさった、甘辛味の「チゲ風煮込みうどん」です。半熟卵を絡めると辛味がマイルドになって食べやすくなります。体がポカポカ温まるので、寒さが戻った日のメニューにおすすめ！

家にある調味料で手軽に作れる「豆乳坦々うどん」の作り方です。大人は後から豆板醤やラー油を加えて辛さが調整できるので、小さなお子さんと一緒にランチが楽しめます。辛いもの好きさんは味噌をコチュジャンに変えても◎。