「豆腐」でお財布ピンチを乗り切る！旨みたっぷり「豆腐の絶品レシピ」12選

水切り不要＆簡単フライパン調理で、オイスター風味のコクうま豆腐料理が作れます。小松菜や卵も入っているので栄養たっぷり。お肉なしでもボリューム満点で、夕食メインに重宝するレシピです。

豆腐と鶏ひき肉で、やさしい味わいの煮込み料理が作れるレシピ。にんにくと生姜をほんのりきかせた旨塩味なので、ほっこりした豆腐料理が食べたいときにおすすめです。エアコンなどで体が冷えた日にいかがですか？

木綿豆腐にほうれん草やツナをプラスして甘辛く炒め合わせた一品。具沢山なので、豆腐半丁で4人分たっぷり作れます。タンパク質・ビタミン類・鉄分などがきちんと摂れて、食べ応えも満点です。

絹ごし豆腐とカニカマとねぎなどを混ぜて焼くだけで、もちもち食感がたまらない絶品お焼きが作れます。和風だしとカニカマの旨みがあっておいしく、お酒のお供にもうってつけ。冷蔵で2～3日ほど保存可能です。

こんがり焼けたチーズが香ばしい、枝豆入り豆腐揚げが作り置きできます。豆腐をレンジで水切りしてポリ袋に入れ、全ての材料を揉み混ぜてフライパン焼きするだけ。簡単に作れて、冷蔵で2～3日ほど保存可能です。