主役は「ちくわ」♡おつまみにもおかずにもなるちくわレシピ12選

家計に優しい食材の「ちくわ」は、そのまま食べても加熱して食べても美味しい万能食材です。おつまみにも、献立にもぴったりな加熱して食べる食べ方と、加熱なしで食べるレシピを紹介します。ぜひ参考にしてください。

豚ばら肉をちくわに巻いた、ちくわのしそ肉巻きです。豚肉を巻くことでボリュームが出るので、満腹感がある一品です。甘辛い味付けはご飯がすすみます。しそのスッキリとした後味が絶品です。

たまねぎにちくわを巻いたオニオンリングのドーナツ風ちくわ天です。ドーナツに見える可愛い見た目ですが、食べ応え抜群のちくわが主役のレシピです。麺つゆや天つゆにつけて召し上がれ。

食べやすい大きさの結びちくわのプリプリ唐揚げです。生姜、醤油、にんにくで味をつけたお肉で包んでいます。冷めても柔らかく、一口サイズで食べやすいのでお弁当のおかずにぴったりですね。

ちくわの中に入った明太子が癖になる、ちくわめんたいパリパリ春巻きです。チーズと大葉も入ったおいしさ満点の一品。少ない油で揚げ焼きすることができるので、片付けもラク。出来上がりまで10分とお手軽です。

野菜も美味しく食べられる、ちくわのチヂミです。ちくわを薄い輪切りにして混ぜて焼いているので、ちくわの食感が楽しい一品です。味がついているので、タレがなくても美味しいですよ。

うずらの卵をちくわで巻いた簡単うずちく磯辺焼きです。青のりの香ばしい味が癖になり、お酒がすすみそう。出来上がりまで5分という時短レシピです。

ラー油のピリ辛が美味しいちくわのピリ辛ラー油和えです。ビニール袋に調味料とちくわを入れ混ぜるだけで完成します。加熱しないので、ちくわのぷりっと感が際立つ一品です。