ネギとたまごの人気レシピ16選！ちゃちゃっと作れて簡単・時短

春先の少し肌寒い日に食べると、キヌサヤが旬なのでスープのおいしさがアップし、さらに身体を温めることができますよ。高野豆腐は仕事に行く前などにあらかじめ水で戻しておくと時短に繋がります。

パッとみたときに「何が入っているんだろう？」とワクワクさせられる、遊び心満載のひと品です。めんどくさい料理かと思いきや、作り方は簡単！油揚げを切って開いて卵を入れるだけなんです。さらに15分でできる時短料理なのが嬉しいですね。

味噌を変えるだけでかなり味の変化がでる簡単な赤だしレシピ。合わせ味噌に飽きた時にオススメです。赤だしは愛知県の郷土料理として知られていますね！八丁味噌を使った独特の味わいですが、最後に卵であえているので少しマイルドな仕立てです。

オクラとちくわと卵で色鮮やかな見た目に。中華スープは中華スープの素を使うと簡単に作ることができます。卵を入れてやさしい味に仕立てることで、子どもからお年寄りまで幅広い層の方に好まれる味付けに。和風以外であっさりしたスープが飲みたい時にオススメのひと品。