ピリッと旨辛さがたまらない♡ご飯もお酒も進む「やみつき旨辛おかず」12選

きゅうりと調味料だけで作れる、旨辛くてやみつき度満点の韓国風副菜。にんにくやコチュジャンなどが入ったパンチのある味付けがビールに良く合います。あともう一品や、ちょい飲みのお供にどうぞ。

ちくわ1袋が5分で絶品おつまみに大変身！にんにく・生姜・豆板醤と炒めてからケチャップベースの合わせだれを煮絡め、ピリッと旨辛く仕上げます。辛味は豆板醤のみなので、お好みの量で調節可能です。

茄子とベーコンをおいしく炒め合わせたペペロンチーノ風の一品。唐辛子とにんにくでピリリとアクセントをきかせ、旨みたっぷりに仕上げます。じゅわっととろける茄子が絶品です。

タコの弾力感ときゅうりのパリポリ食感が楽しめる旨辛おつまみ。具材を切ってコチュジャンだれを和えるだけなので、3分程度でサッと作れます。仕上げに焼き海苔を散らすのもおすすめです。

もやしを使って簡単5分！あっという間に、ヘルシーな旨辛和え物が作れます。もやしを熱湯で10秒だけ茹でるのがポイント。調味料と和えても、シャキッと歯ざわり良く仕上がります。