なにかとイベントの多いこの時期は、食生活が偏りがち……。そんな冬に強い味方となるのが、野菜をたっぷり食べられるサラダバー付ランチです。新鮮な野菜を思う存分楽しめるサラダバー付ランチは、コスパ抜群でとってもお得。飲み過ぎ、食べ過ぎた次の日や、友達との休日ランチに最適な、恵比寿のサラダバー付きランチを楽しめるお店をまとめてご紹介します！
驚きのコスパ◎ビュッフェ♪フォトジェな肉バーガーも／Tefu tefu 恵比寿店
「Tefu tefu （テフテフ）恵比寿店」はグリル料理を楽しめるカジュアルダイニング。ウッディなインテリアがナチュラルな雰囲気で、天井も高く開放的なオープンフロアはゆったりと過ごしたいランチタイムにぴったり。
恵比寿駅西口から徒歩1分という好アクセスもうれしいポイントです。
ランチはすべてのメニューが特製サラダビュッフェ＆ライス・スープおかわり自由。野菜以外にも目玉焼きやベーコンも用意されており、豊富な食材で自分だけのサラダを作れちゃいます♪
ビュッフェ食材を巻いてトルティーヤを楽しむ「トルティーヤ ビュッフェ」（680円～）など、サラダビュッフェをメインとして味わうことのできるメニューも充実。コスパも◎なので、仕事合間の毎日ランチにも活用しやすい！
フォトジェニック＆豪快なお肉も楽しみたいなら、「マウンテン肉バーガーWITHラクレットチーズ」（1,480円）はいかが？
バンズの代わりに100％国産和牛のハンバーグを使用し、トマトやアボカドを挟んだインパクト抜群の肉バーガー。もちろんサラダバーも付いてきます。
仕上げに卓上でかけてもらえるラクレットチーズもムービージェニックで、SNS映え間違いなし！1日5食限定なので、見つけたらマストでオーダーしたいメニューです。
住所：東京都渋谷区恵比寿南1-7-8 恵比寿サウスワン1F
電話番号：03-5794-0666
営業時間：11:30～15:00（L.O.14:30）、17:00～24:00（L.O.23:00）
※貸し切り営業の場合もあるため事前にお問い合わせ下さい
定休日：なし
内側からキレイに♡目にも美味しいデリ＆サラダバー／Cosme Kitchen Adaptation
アトレ恵比寿 西館2階にある「Cosme Kitchen Adaptation（コスメキッチン アダプテーション）」は、「おいしく食べて、心も体も美しくなる」をコンセプトにしたカフェレストラン。
“Clean Eating（クリーンイーティング）”と呼ばれるアメリカで人気の食事法をいち早く取り入れ、体の中からキレイになれる料理の数々を楽しむことができます。
お店に入りまず目に飛び込んでくるのは、大きなオリーブの木。その周りには、色とりどりのフルーツや野菜が並べられ、フォトジェニックな光景が広がります。
これらのデリ＆サラダバーはなんと「クリーンイーティングビュッフェ」（2,138円）を注文すれば好きなだけ食べ放題！
スーパーフードや発酵食品などのこだわり素材のオリジナルデリから、旬を楽しめるナチュラル&オーガニックなサラダバーまで、好きなだけ楽しむことができる贅沢なメニュー。
常時4～5種類用意されているドレッシングを、美容液のような感覚でその日のコンディションに合わせて選べるのも楽しい！
ビュッフェ以外のフードメニューも充実。「10種類の野菜のファラエルサンド」（1,814円）は、ひよこ豆とオリジナルスパイスで作ったファラエルと野菜を、ピタパンに挟んで食べる一品。ヴィーガンメニューが豊富なのもうれしいポイントです。
目にも美しいサラダバーや料理に、心も体も喜ぶ「Cosme Kitchen Adaptation」。美味しさはもちろんのこと、見た目にもこだわりたい、友達との女子会ランチにぴったりのお店です。
Cosme Kitchen Adaptation アトレ恵比寿店
住所：東京都渋谷区恵比寿南1-6-1 アトレ恵比寿西館 2F
電話番号：03-5475-8576
営業時間：10:00-23:00（L.O.22:30）
定休日：不定休（アトレ恵比寿に準ずる）
洗練された空間でボリューム満点メニューを堪能／RIO GRANDE GRILL 恵比寿
恵比寿駅西口から徒歩2分の場所に位置する「RIO GRANDE GRILL（リオグランデグリル ） 恵比寿」。
ブラジルを代表するバーベキュー料理「シュラスコ」を楽しむことのできるお店です。
お店はウッド調のインテリアとシャンデリアが高級感を演出し、まるでニューヨークにいるかのようなスタイリッシュな雰囲気。
店内片側が全面ガラス張りになっているので明るく開放的で、ライブ感たっぷりのオープンキッチンも食欲をかき立てます。
※写真はイメージです
カラフルなサラダバーには新鮮な野菜はもちろんのこと、ブラジルの煮込み料理やカレーなどもあり大充実のラインナップ。
さらに、パンやライスもビュッフェの中に含まれており食べ放題！「サラダだけだと飽きちゃうかも…」という人でも必ず大満足できるはずです。
平日ランチは「サラダビュッフェランチ」（1,200円）のほか、「本日の牛ステーキ」（1,600円）などすべてのグリル&ステーキに、サラダバーがついてきてお得感◎。
また、シュラスコ専門店だけあって、ジューシーでやわらかなステーキは絶品です。
ボリューム満点のお肉料理を楽しんでも、サラダバーで野菜をめいっぱい食べられるので罪悪感は少なめ！盛りだくさんのメニューはワクワク感があり、女子同士はもちろん、デートで訪れるのにもおすすめです♡
住所：東京都渋谷区恵比寿南1-1-9 岩徳ビル2F
電話番号：03-5773-6070
営業時間：月～金 11:30～15:00（L.O.14:00）、17:30～23:00（L.O.22:00）、土 11:30～15:30（L.O.14:30）、17:00～23:00（L.O.22:00）、日 11:30～15:30（L.O.14:30）、17:00～22:30（L.O.21:30）
※土日祝のランチはシュラスコ食べ放題（サラダバー、ドリンクバー付き）3,600円+税になります
定休日：不定休
