部位別の簡単&美味しい「鶏肉レシピ」
コスパもよく、スーパーでお手軽に購入できる“鶏肉”。今回はそんな鶏肉をフル活用した、絶品レシピを大公開します。部位別で紹介しているので、鶏肉をまるっと楽しめるはず!
ワンパターンになりがちな鶏肉も、さまざまな部位&アレンジ方法を活用することで一味違った美味しさに仕上がります。鶏肉を上手に活用して、絶品メニューを作ってみましょう。
“鶏むね肉”で節約生活!コスパ最強レシピ
1.タルタルソースの絶品チキン南蛮
節約中の日も安心して作れる、コスパ最強のチキン南蛮。ノンフライでOK&時短で完成するので、バタバタする日の夕食にぴったり。ボリューム満点で、腹ペコキッズも大喜びの一品です。(調理時間:15分※ゆで卵の茹で時間は除く)
2.鶏肉と夏野菜のごまポン炒め
野菜もお肉もモリモリ食べられる、栄養満点の炒め物料理。コスパ食材をフル活用しているため、家計に優しいのも嬉しいポイント。残りの夏を乗り切る、さっぱり&ガッツリメニューです。(調理時間:15分)
3.鶏むね肉ときのこの醤油バター炒め
バターの香りが食欲をそそる、具沢山のメインレシピ。鶏むね肉やきのこなど格安食材を組み合わせることで、お財布に負担をかけずに作ることができます。節約中の方にぴったりな、コスパ最強料理です。(調理時間:10分)
ジューシーで旨い♡“鶏もも肉”おかず
4.チーズヤンニョム
たっぷりのチーズと、ジューシーな鶏もも肉が絶品。ピリッとした辛さがアクセントとなった、ヤンニョムチキンです。白ごはんはもちろんのこと、ビールとの相性もバッチリ。大人も子供も大喜びの一品です。(調理時間:20分)
5.チキンマカロニグラタン
子供も思わずにっこりする、絶品マカロニグラタン。鶏もも肉&マカロニがたっぷり入っているので、これ一品で十分お腹がいっぱいに!失敗なしで作れる、簡単&コクうまメニューです。(調理時間:20分※焼く時間は除く)
6.塩バター鶏じゃが
レンチン任せで簡単に作れるから、ズボラさんも安心。鶏もも肉と野菜の旨味が濃縮された、激うま鶏じゃがです。長時間煮込んだような深みのある味わいに、家族みんなもゾッコン。仕上げにバターを絡めていただきましょう。(調理時間:15分)