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前菜からデザートまで!旬の「いちご」をフルコースで楽しむレシピ特集♡

旬のいちごは、デザートとして食べるだけではもったいない♡前菜からメイン料理まで、様々な料理にアレンジして楽しみましょう!

レシピ

④イチゴと生ハムのサラダ

erecipe.woman.excite.co.jp

いつものサラダにいちごを混ぜ合わせれば、途端に華やかな一品に早変わり♡生ハムの塩気といちごの甘酸っぱさの組み合わせが絶品です。

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スープ

⑤温かいいちごのスープ

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いちごを温かいスープにアレンジした変わり種レシピ。甘くて体も心もホッと温まるスープは寒い日にも嬉しいですね。

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⑥イチゴの冷製スープイタリアン風

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いちごのスープは冷製で作っても美味しくいただけます。ヨーグルトとバルサミコ酢でイタリアン風に仕上げた、いちごのお食事スープです。食卓に出せば、あっと驚かれそうですね。

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メイン

⑦イチゴリゾット

erecipe.woman.excite.co.jp

いちごのパスタは多くありますが、いちごはお米に合わせてリゾットにしても美味しいんです。いちごの甘酸っぱさがリゾットのアクセントに♡

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⑧イチゴとクリームチーズのオムレツ

erecipe.woman.excite.co.jp

いちごを使ったオムレツという、ユニークなレシピ。いちごとクリームチーズ入りのオムレツは、スパークリングワインや白ワインのお供におすすめです。

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