鶏むね肉を茹でたお湯(約700cc)を沸騰させ、鶏皮を入れます。
あくをとり、鶏ガラスープの素、すりおろししょうが、コショウなどで味を調えれば中華風スープの完成です。
お好みの野菜を入れて野菜スープにするのもおすすめです。
蒸し鶏はサラダだけではなく、様々な料理に使えます。中華クラゲを和えればラーメンサラダや冷やし中華の具材としても使えます。
ほったらかしで簡単にしっとり、ジューシーな蒸し鶏が作れるタモリさんレシピ！是非作ってみて下さいね。
鶏むね肉を茹でたお湯(約700cc)を沸騰させ、鶏皮を入れます。
あくをとり、鶏ガラスープの素、すりおろししょうが、コショウなどで味を調えれば中華風スープの完成です。
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蒸し鶏はサラダだけではなく、様々な料理に使えます。中華クラゲを和えればラーメンサラダや冷やし中華の具材としても使えます。
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