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冷えた心身にしみわたる~♡栄養満点の「ご馳走スープ」レシピ15選

レシピ

身体ぽかぽか&栄養満点で一石二鳥!

気温が低くなってくると食べたくなってくるのが、温かいスープ。色んな具材が入って栄養があるだけでなく、ほっこり気持ちをやわらげてくれます。

秋から冬にかけておすすめのスープレシピを集めてみました!簡単に作れるものが多いので、是非チェックしてくださいね。

秋の味覚をスープで楽しむ

①かぼちゃのポタージュ

秋冬においしいかぼちゃを使ったポタージュは、牛乳の代わりに豆乳を使っても◎。フライパン1つで作れるワンパンレシピなので、洗い物が少なく済むのもうれしいですね。

②極み きのこづくし豚汁

秋はきのこもおいしい季節!食物繊維たっぷりの舞茸とえのき使った豚汁は、きのこから染み出たうま味がたまりません♡ボリューミーなのにお財布に優しいレシピです。

③さつまいもときのこのチャウダー

洋風レシピが食べたくなったら、秋の味覚のさつまいもときのこを使ったチャウダーはいかがですか?パンにひたして食べてもおいしい一品です。

スープに卵ははずせない♡

④とろ卵ツナスープ

とろふわの卵とツナのうま味が体にしみわたるとろ卵ツナスープは、なんと、ボウルや食器に具材やスープを入れてレンチンするだけ!簡単なので、一人暮らしの方にもおすすめです。

⑤瞬殺 餃子たまごスープ

冷凍餃子を使って、時短でおいしい餃子たまごスープが作れます♡ふわふわ卵との相性もばっちりで、お好みで青ネギや黒コショウ、ラー油などトッピングしてもおいしいですよ。

⑥ニラたまコーンスープ

にら、コーン、卵という相性のいい三品を組み合わせて、優しいお味のニラたまコーンスープに。とても簡単なので、あともう1品足りないという時にも便利です。

ヘルシースープで免疫力アップ

⑦ミネストローネ

玉ねぎ、にんじん、ズッキーニにマッシュルームなど、とにかく具沢山なミネストローネは栄養満点!具材の大きさを揃えて切ることで火の通りがよくなり、見た目も美しくなります。

⑧サバ缶生姜スープ

安くておいしく栄養たっぷり!時短も叶えてくれるサバ缶を使ったレシピです。長ネギや生姜、お豆腐などヘルシー食材を使っているから、風邪予防にも効果ありそうですよね。

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