ほっこり＆あつあつ超絶品♡15分で作れる「旨みたっぷり煮込みレシピ」12選

旨辛い手羽元煮込みがレンジで作れるレシピ。コトコト煮る作り方では時間がかかりますが、レンチンなら短時間で完成します。豆板醤を抜けば子供用おかずにも便利。大人は七味や山椒で辛味をプラスしてどうぞ。

かぶ×粗びきソーセージ×エリンギを組み合わせたレンチン洋風煮込み。耐熱皿に具材を並べて水と調味料をかけ、レンジ加熱すれば出来上がり。柔らかく煮上がったかぶにソーセージの旨みが染み込んで絶品です。

さっぱりした和風醤油味の鶏肉豆腐がレンジ調理で簡単に作れます。耐熱ボウルに鶏肉と合わせだれを入れて下味を揉み込み、豆腐と長ねぎを加えてレンチン2回。そのまま5分放置すれば完成です。

鶏もも肉と大根で作る、ほっとする和風味のレンチン煮込み。鶏肉に下味を揉み込んでおき、大根を先にレンジ加熱するのがポイント。大根も鶏肉もほっこりと柔らかく仕上がります。

※鶏肉に下味を揉み込んだ後に置く時間は調理時間15分から除きます。

レンチンするだけで超簡単に作れる韓国風の煮込み料理。豚ばら肉・キャベツ・豆腐・キムチを組み合わせて、ピリッと旨辛い味付けに仕上げます。お好みでチーズを加えるのもおすすめです。