今週の金欠ピンチを乗り切る♡平日5日分の「格安メインおかず・副菜・スープ」レシピ

格安食材“豚こま肉”を使ったメインおかず、家族みんなに大好評の「ボリューム満点サラダ」です。にんにくと生姜のスタミナだれがキャベツに絡んで、少ないお肉でも大満足。濃いめの味付けで野菜とご飯がすすみます。

ごま油の風味でお箸が止まらない美味しさ、栄養満点の豆苗が無限に食べれる「ナムル」の作り方です。時間がない時や、プラス１品欲しい時に嬉しいレンチンレシピ。彩りが良いから献立のアクセントにピッタリです。

焼肉屋さんの定番「ワカメスープ」に、えのきを入れて栄養価をアップさせたレシピです。おうちにある調味料で簡単に作れるので、覚えておくと汁物が欲しい時や、焼肉・ビビンバなどにも合わせられて便利！

柔らかジューシーに仕上げるコツは、弱火でゆっくり火を入れること。漬けて煮るだけでご飯によく合う「しっとり鶏むねの焼豚風」が完成します。とってもヘルシーだから、ガッツリ食べても罪悪感が少ないのが嬉しい！

食材ひとつの格安副菜、節約したい時にぴったりのメニュー「エビマヨ風ちくわ」です。お安いちくわをこんがり焼いて、海老マヨ風ソースを絡めたら完成。味見で消えちゃいそうなくらい、あっという間に無くなりますよ！

ちゅるんとしたワンタンの食感は子どもたちの大好物。豆苗と組み合わせることで野菜がしっかり食べられます。ワンタンは包まず三角に切って入れるだけだから、5分もあれば作れる手軽さも嬉しいポイント！