“また作って”って言われちゃう♡みんな大好き「肉料理レシピ」12選

味がしっかりと染み込んだ豚バラ肉と大根、見るからにおいしそうですね。煮汁がなくなるまで煮込むだけ、ほったらかし調理で完成します。ご飯にもお酒にも合うので、晩ごはんのおかずや晩酌にどうぞ。

シャキシャキのれんこんと、ぷりっとしたうずらの卵を合わせた、牛肉の炒め物。醤油ベースの和風の味つけです。食感も楽しく、最後まで飽きずに食べられますよ。

ひき肉はいろんなアレンジを楽しめます。豆腐を混ぜれば、ヘルシーなハンバーグのできあがり。ふんわりとした食感になるのも豆腐のおかげです。大根おろしとしそ、ポン酢という和風の味つけが合います。

しいたけ丸ごと1個で作る、うまみたっぷりのシュウマイにもひき肉を使います。皮に包まず、のせてレンチンするだけで手順も簡単。ひき肉はポリ袋に入れて調味料を合わせると、洗い物を減らせます。