⑧鶏むね肉としめじの焼肉味噌炒め
鶏むね肉としめじと玉ねぎをまとめて下味冷凍できるレシピ。解凍して焼くだけのラクラク調理なので、夕食用に重宝すること間違いなし!焼肉のたれや味噌などで調味したガッツリ系で、ご飯がもりもり進みます。
⑨BBQチキン
子供に喜ばれるケチャップ&ソース味のBBQチキン。鶏むね肉を半分に切り、6等分したエリンギと一緒に下味冷凍します。切る手間が少ないので短時間で仕込めますよ。下味冷凍で3週間ほど保存可能です。
⑩韓国風ピリ辛チキン
鶏むね肉を半分に切ってピリ辛だれを揉み込むだけの超簡単な下味冷凍。辛味調味料はコチュジャンのみなので、甘みがあって辛すぎず、子供でもおいしく食べられます。下味冷凍で3週間ほど保存可能。
⑪めちゃ旨むね肉の塩マヨ焼き
超簡単に旨塩チキンの素が下味冷凍できます。鶏肉の保水効果を高める調味だれに漬け込むので、解凍後の焼き上がりはとっても柔らかジューシー。グリルで焼くと皮がパリパリになって絶品です。
⑫鶏むね肉の塩レモン唐揚げ
レモン風味の塩唐揚げの素が仕込める下味冷凍レシピ。鶏むね肉を切って漬け込み冷凍しておけば、粉類をまぶして揚げるだけ!肉汁あふれるジューシーな唐揚げが出来上がります。夕食や晩酌のお供にどうぞ。