メインもサブも悶絶級においしい♡「クリスマスレシピ」18選

チキンとトマトは相性バツグンで、一緒に煮込むと、お互いのうまみを引き立ててくれます。牛乳を加えて、濃厚でクリーミーな味わいに。にんにくを効かせているのがおいしさのポイント。お好みで好きな食材をプラスするのもありです。

豚肉はジューシーでクリスマスらしい贅沢さを味わえます。こちらは牛タンシチュー風にアレンジした、豚ヒレ肉のポークシチュー。圧力鍋を使うと時短で作れて、やわらかい食感になります。シチューはルゥを使うと簡単です。

ローストビーフならぬローストポーク。前日か数日前に下準備をしておいて、クリスマス当日はオーブンで焼くだけで完成。ボリュームがあって、食べごたえもあり、特別なシーンにぴったりです。年末年始の料理としてもおすすめ。

ジューシーなミートソースと、ほくほくのじゃがいもを組み合わせたグラタン。材料は炒めて、耐熱皿によそって、チーズをかけてオーブントースターで焼けば完成です。じゃがいもはレンジでチンして火を通すと、時短で作れます。

ホワイトソースにチーズをたっぷりとかけたグラタンは、濃厚でとろ～りとした味わいが絶品です。ブロッコリーや鶏もも肉、マカロニなどゴロゴロと具材を入れて、食べごたえも◎。具材はレンチンすることで時短で作れます。

ご飯ものはボリュームがあり、お腹いっぱいの幸せを堪能できます。ご飯にミートソースとホワイトソース、たっぷりのチーズをかけて焼けば、ボリューム満点ドリアのできあがり。トッピングに温泉玉子をのせたら、もう手が止まりません！

うまみが染み出たスープカレーも特別感があるご飯ものレシピです。鶏の手羽元には塩麹を揉み込んでおくと、圧力鍋を使わなくてもやわらかくほろほろの食感になります。辛さを調整すれば、大人も子どももおいしく食べられますよ。

クリスマスのサラダは添え物なんかではなく、わざわざ食べたくなるとっておきレシピにしましょう。ブロッコリーにゆで卵とえびを合わせると、ボリューム満点で食べごたえがあります。見た目も華やかです。

甘いかぼちゃにはクリームチーズで酸味をプラスすると、濃厚な味わいのサラダになります。トッピングにナッツをかければ、食感の楽しさもアップ。明るい色が食卓を華やかに見せてくれます。