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[種類別]今日はどう食べる?きのこを使ったおすすめレシピ31選

レシピ

秋だけでなく、年中手に入るきのこは、食卓の強い味方ですよね。今回は、エノキ、しめじ、しいたけ、エリンギ、まいたけ、マッシュルーム別におすすめのレシピをまとめてみました。シンプルから王道、アレンジレシピまで、手作りきのこ料理を堪能しましょう!

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30. 肉詰めマッシュルームのパン粉焼き

Photo by macaroni
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ひと口で頬張れそうな、コロンとした形がかわいいメニューです。パン粉に粉チーズを混ぜるのが、おいしさの秘密です。トースターでできるのも、嬉しいですね。ハンバーグ好きなお子さんのお弁当などにいかがでしょう。

レシピはこちら|macaroni動画

31. マッシュルームポタージュのカリカリベーコン添え

Photo by macaroni
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マッシュルームをたっぷり10個使った、贅沢な濃厚スープを作ってみましょう。生クリームを少し加えるだけで、驚くほど本格的でクリーミーに仕上がります。ゆっくり味わえば、やさしいおいしさに包まれそうです。

レシピはこちら|macaroni動画

きのこをもっとおいしく、もっと自由に。

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種類豊富なきのこは、それぞれに違った味わい、香り、食感が詰まっています。うまみたっぷりで、どんな食材とも相性のいいきのこは、料理に活用しやすいのも魅力です。お気に入りのきのこはもちろん、今まであまり食べてこなかったきのこにも、この機会にチャレンジしてみませんか?

きのこのおいしさをしっかり引き出してくれる絶品レシピで、きのこ料理をもっと満喫してください。きっと、新しいきのこのおいしさに出会えますよ。

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