晩ごはんが15分で完成！メイン＋サブ＝2品の「1週間献立」

イカと長芋をにんにくと炒めて、レモン醤油でさっぱりと味つけしたおかず。すぐに火が通るので時短で作れます。鉄板焼きのメニューのような味わいで、ビールにもマッチ。仕上げのブラックペッパーがいい仕事をしてくれています。（調理時間：5分）

豚ひき肉やもやし、にんじんなど具だくさんで、いろんな栄養を摂れるスープ。味噌ベースのこってりとした味つけで満足度も高いです。ラーメンのような汁なので、春雨やえのきを入れても◎。水ではなく豆乳や牛乳で作るとよりまろやかに。（調理時間：10分）

“チーズタッカルビ”は甘辛いコチュジャンをベースにした、とろけるチーズもおいしい韓国料理。そんな甘辛い味がじゅわっと染み込んだ油揚げに、チーズを入れて再現したレシピがこちら。こってり味がお酒に合います。（調理時間：10分）

主菜で摂れなかったたんぱく質はスープでGET。火の通りが早い食材なら何を入れてもOKです。軽く煮込んで、調味料で味つけして、とろみを加えれば完成。冷めにくいので、寒い日には熱々にして召し上がれ。（調理時間：5分）

お店で買ってきたかつおのたたきは切るだけで一品完成。トマトとポン酢で作ったごまだれを合わせると食べやすくなり、お店のようにおしゃれな料理にもなります。生姜や大葉も入れたさっぱりとした味わいです。（調理時間：3分）

シャキシャキとしたもやし、あっさりとしたわかめ、うまみのあるカニカマを合わせたナムル。カニカマのおかげで彩りもきれいに見えます。包丁で切る工程がなく、レンジでチンして、調味料を和えるだけですばやく完成。（調理時間：10分）